Eskimojito mit Brennivin

• 50ml Brennivin
• 80 ml Soda
• 1 Limette
• frische Minze
• 2 Teelöffel Rohrzucker

• Die Limette achteln und mit dem Rohrzucker und der frischen Minze in ein Longdrinkglas geben.
• Die Limettenstücke und die Minze mit einem Stößel quetschen.
• Das Glas zerstoßenem Eis füllen.
• Den Brennivin eingießen und mit mit Soda auffüllen.

Den Brennivin gibt es auf islandeinkauf.de.